Елица Котева - Arte FEASTival

22.08, CHEF’S Stage | програма

Елица Котева e Executive Chef в ARTE Spa & Park Hotel. Била е част от шоуто на Гала „На кафе“. Елица е човекът, който не се притеснява да се представи по този начин:

Моето мото: „ АЗ СЪМ , защото НИЕ СМЕ ”
Моята философия: „ Ти си това, което ядеш! Грижи се тялото си, то е единственото място в което трябва да живееш”
32 години в Хотелиерския и Рестьорантьорския бранш.
32 години работа и любов.
Стъпка по стъпка с много емоции, енергия, усмивки, сълзи, отговорност и мъдрост.
Имам всичко и искам всичко да дам!
Харесвам хора, които знаят какво искат да получат!
Любимото ми ястие е вкусно приготвеното!
Любимата ми подправка е хармонично подбраната!

Елица Котева ще представи пир за сетивата със следните ястия:

  • Трахана с нахут и саздърма;
  • Телешки пържолки с кладница, качамак с овче сирене, спанак и биволско кисело мляко;
  • Кюнефе с родопски гюбек и орехи;